Het Gansje brouwt ongeveer 20 verschillende bieren in kleine batches van 20 tot maximaal 60 liter.
We hebben 10 taps met onze eigen bieren
De taps zijn taps voor bieren zoals Amber, Blond, Dubbel, Vlier, Honing, Porter, Eik en Ingrid’s Pale Ale.
De overige bieren op de fles verkrijgbaar. Het kunnen bieren zijn die we ook op de tap hebben, maar ook Specials en éénmalige batches. We hebben een wisselend assortiment.
Op Untappd staan altijd onze actuele bieren.
Een impressie van de verschillende bieren die we brouwen, zie untappd voor aktuele voorraad
| Amber | 5% | amberkleurig, karamelmoutig |
| Bitter | 5% | brits amberkleurig, droog en zacht met bittere afdronk |
| Blond | 5% | fris, blond, toegankelijk |
| Dubbel | 6,5% | bruin bier met karamel en biscuit |
| Eik | 7,5% | stevig blond, infused met eikenhoutsnippers op bruine rum |
| Honing | 8% | matig zoet met echte honing |
| Ingrid’s Pale Ale | 5,5% | onze brouwmeesters IPA is fris hoppig met een zacht bittertje en licht fruitig |
| Ingrid’s Imperial Stout | 10,6% | zoetige smaak van chocolade, karamel en koffie |
| Kaneel | 7% | hoppig donker met een vleugje kaneel |
| Koffie Stout | 7% | diep zwarte Engelse traditie, gerijpt op koffiebonen |
| Braam | 7% | fusie van stevig blond met huisgemaakte zeeuwse bramenwijn |
| Porter | 6,5% | zacht donker met chocoladetonen |
| Quadrupel | 9% | zoet/bitter, zwaar in alcohol met karameltonen en een zweem van kardemom |
| Tarwe | 5% | fris, zomers met een vleugje sinaasappel |
| Tripel | 8% | zachte frisse tripel |
| Vlier Framboos | 5% | blond met een smaak van vlierbloesem overheerst door frambozenaroma |
| Vlier Tripel | 8% | complex fris met een lichte bitterheid van Mandarina hop en een aroma van vlierbloesem |
| Whisky | 6% | licht gerookte smaak van whiskymout |