Het Gansje brouwt ongeveer 20 verschillende bieren in kleine batches van 20 tot maximaal 40 liter. 

We hebben 10 taps met onze eigen bieren
De taps zijn taps voor bieren zoals Blond, Dubbel, Whisky, Vlier Tripel, Honing Tripel, Porter, Tarwe, Eik en Ingrid’s Pale Ale.
De overige bieren  op de fles verkrijgbaar. Het kunnen bieren zijn die we ook op de tap hebben, maar ook Specials en éénmalige batches. We hebben een wisselend assortiment.

Op Untappd staan altijd onze actuele bieren.

Een overzicht van de verschillende bieren die we brouwen

Amber5,5%amberkleurig, karamelmoutig
Bitter4,5%brits amberkleurig, droog en zacht met bittere afdronk
Blond5%fris, blond, toegankelijk
Dubbel6,5%zacht van smaak, niet te zoet
Eik7,5%stevig blond, infused met eikenhoutsnippers op bruine rum
Honing Tripel8%matig zoet met echte honing
Ingrid’s Pale Ale5,5%onze brouwmeesters IPA is fris hoppig met een zacht bittertje en licht fruitig
Kaneel7%hoppig donker met een vleugje kaneel
Koffie Stout7%diep zwarte Engelse traditie, gerijpt op koffiebonen
Lavendel7%kruidig blond bier bereid met lavendel bloemen
Porter6,5%zacht donker met chocoladetonen
Quadrupel9,5%zoet/bitter, zwaar in alcohol met karameltonen en een zweem van kardemom
Tarwe4%fris, zomers met een vleugje sinaasappel
Tripel8%zachte frisse tripel
Vlier Framboos6%blond met een smaak van vlierbloesem overheerst door frambozenaroma
Vlier Tripel8%complex fris met een lichte bitterheid van Mandarina hop en een aroma van vlierbloesem
Vlaams Bruin4,5%vlaams rood bruin, met een licht zuurtje
Whisky6%licht gerookte smaak van whiskymout