Eén van de hoofdbestanddelen van bier: mout, halen we bij Mouterij de Swaen in het Zeeuwse Kloosterzande.
Het water komt gewoon uit de kraan, zuiver, onbewerkt (door ons althans) en gewoon lekker. Het water komt uit het westen van Brabant, net over de Zeeuwse grens. Evides pompt het water voor ons op in Huijbergen en Ossendrecht.
Voor de hop zullen we toch moeten uitwijken naar België, maar dat is hier ook niet ver vandaan.
Wel uit Zeeland komt onze energie, namelijk Puur Zeeuws Groen van Delta. Dit komt van tientallen Zeeuwse zonnedaken, diverse Zeeuwse windmolenparken én met de kracht van eb en vloed in de getijdencentrale in de Oosterscheldekering.
De afstand van de brouwerij naar de tap gebeurt met spierkracht.
Dat is maar een paar meter, zo klein is ons bedrijf.